Relaciones Internacionales

El Representante de Relaciones Internacionales de Salta, Dr. Julio Argentino San Millán, participó bajo la modalidad virtual del Seminario de Cooperación Internacional Franco-Argentino: Balance de la Cooperación Científica, Tecnológica y Académica para el Desarrollo Agropecuario y Agroalimentario.

El encuentro fue presidido por el Director General de Cooperación Internacional de Cancillería, Embajador Mateo Estrémé, junto al Embajador de Francia en Argentina, Romain Nadal.

Estuvieron presentes además, el Presidente del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Juan Cruz Molina Hafford; la Directora de Internacionales del Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (INRAE), Ségoléne Halley des Fontaines; el Agregado para la Cooperación Científica y Tecnológica de la Embajada de Francia en Argentina, Enrique Sánchez Albarracín; entre otros funcionarios de Cancillería, de la Embajada de Francia en Argentina, del INTA y de los gobiernos provinciales.

Por parte de la Representación de Relaciones Internacionales, participaron también del Área de Cooperación Internacional, la Arq. Solana Cornejo y la Lic. María de la Paz Ibañez.

En el encuentro se presentaron casos exitosos de la Cooperación Franco-Argentina en materia científica, tecnológica y académica, llevados adelante durante los dos últimos años.

En este sentido, desde la Provincia de Salta se presentó el Proyecto de Pimiento para Pimentón entre Cachi y Espelette. Proyecto que fuera aprobado en el marco de la Convocatoria Generalista Bienal Francesa y seleccionado por el Ministerio de Europa y Asuntos Extranjeros de Francia en el marco de la Convocatoria General de Proyectos de Cooperación Descentralizada en Octubre de 2020 sobre “Intercambios bilaterales de conocimientos en términos de prácticas culturales, transformación, promoción, desarrollo y organización la estructura asociativa socioeconómica y patrimonial del pimiento de las regiones de Espelette en Francia y Cachi en la Provincia de Salta, Argentina” y que culminó a fines de 2021.

Durante la exposición se detalló cómo con el proyecto se buscó crear un espacio sinérgico de transferencia de conocimientos que genere estrategias de revalorización, asociativismo local y de promoción que permitan asociar formación, asistencia y capacitación en torno a la producción del pimiento con la finalidad de contribuir al desarrollo sostenible socio-económico de la región y la mejora de la calidad de vida de sus pobladores.

Los resultados del proyecto fueron sumamente fructíferos para ambos territorios. Desde Cachi pudieron visualizar las fortalezas de su socio francés en cuanto a protocolos, denominación de origen, calidad del producto y promoción del mismo. Herramientas que son valiosas y de las cuales aprendieron y adoptaron algunas medidas.

De igual manera pudieron transmitir sus conocimientos a los productores locales de Espelette, en cuestiones que hacen al manejo agro ecológico del producto y los bio-insumos que los mismos pobladores producen, teniendo como resultado un producto orgánico y natural, como así también la revalorización de los saberes ancestrales y métodos de cultivo tradicional.

Además se comentó la idea de continuar con una segunda etapa del proyecto, centrada en la producción, transformación y agregado de valor del pimiento para pimentón, mediante la trasferencia tecnológica con la finalidad de mejorar la calidad de vida de los pobladores, ya que esta producción constituye uno de los factores principales de crecimiento socio- económico de las regiones.