Sector Agrícola

Las cifras mencionadas corresponden al año 2010.

^*Último registro año 2009.

Debido a que la provincia de Salta se extiende desde la Cordillera de Los Andes (Oeste) hasta el Chaco Salteño (Este) se observa una gran variedad de suelos, climas y precipitaciones lo que favorece el cultivo de una amplia variedad de productos. Destacándose los siguientes: hortícolas de primicia, de época y de hojas, ajo, cebolla, comino, pimentón, tabaco Virginia (44.982 tn)^*, caña de azúcar (2.453.162 tn), algodón (13.728 tn), frutales (367.020 tn), legumbres (253.020 tn) y soja (1.662.913 tn).

Es de destacar la actividad vitivinícola (20.377 tn), dentro de la cual sobresale la sepa del torrontés. La renombrada quinoa también tiene eco por estas tierras, en donde es cultivada por familias, su nivel de producción no supera el nivel de agricultura de subsistencia.

Sector Forestal

Las cifras mencionadas corresponden al año 2010.

La actividad forestal explota especies nativas de las cuales se extraen rollos de madera.  Entre las más relevantes se encuentran el algarrobo (1.238), cebil (8.885), cedro (2.236), lapacho (1.056), nogal (164), palo amarillo (745), palo blanco (1.986), quebracho blanco (3.253), quebracho colorado (2.202) y tipa blanca (77). La producción forestal está destinada a la industrialización para muebles.

Sector Ganadero

Las cifras mencionadas corresponden al año 2011.

Salta es la segunda Provincia ganadera del NOA, después de Santiago del Estero. La ganadería que se desarrolla es predominantemente tradicional y en cautiverio, comprende la ganadería multipropósito (lana, carne, cuero, y lácteos).

La ganadería se encuentra representada por la cría de ganado vacuno (1.023.955 cabezas), producción ovina (147.456 cabezas), camélidos (vicuña y llama), porcina (149.513 cabezas) y caprina (289.500 cabezas); esta cobró gran impulso en los últimos años.

Sector Minero

Las cifras mencionadas corresponden al año 2011.

El territorio de la Provincia de Salta presenta variados ambientes geológicos con interesantes perspectivas para el descubrimiento de minerales metalíferos, no metalíferos y rocas de aplicación. La producción minera es de gran relevancia en coherencia con esto el nivel de producción en 2011 alcanzó las siguientes cifras boratos (253.802),  cloruro de sodio (33.577), sulfato de sodio (5.011), perlita (27.446), yeso (1.062), ónix (435), carbonato de litio (35), carbonato de sodio (28), áridos (812.000 m³), calizas (4.889 m³), lajas (4.815 m³), arcillas (234.105 m³) y puzolana (1.022 m³).

La mayor ventaja en relación a esta industria es que mucho de ellos aún se encuentran sin explotar o que recién se han comenzado a ser explotados.

La producción de hidrocarburos (petróleo, butano) tienen gran importancia, dentro de los sectores que conforman la producción provincial. Salta no sólo extrae petróleo y gas sino que también cuenta con plantas dedicadas a su refinación.

Por otra parte, en materia energética la provincia cuenta con gasoductos destinados a la generación de electricidad. Estas plantas caracterizan por ser térmicas de ciclo continuo e hidroeléctricas.

Sector Turismo

Los distinguidos paisajes de la Provincia de Salta la hacen merecedora de su reconocida reseña “Salta, la linda” cuenta con una gran diversidad de paisajes los cuales dan el entorno propicio para acobijar a turistas con distintos intereses puesto que es posible practicar diferentes deportes, pesca deportiva, turismo ecológico, Ruta del vino, turismo rural, turismo religioso. Salta cuenta con varias áreas protegidas (Acambuco, Los Palmares, Bosques protectores aledaños en la Ciudad de Salta, Reserva Provincial Lotes Fiscales 32 y 34, Los Andes, Valles Calchaquíes) y parques nacionales (Baritú, El Rey, Los Cardones) que tienen como propósito proteger a las diferentes especies nativas de flora y fauna.   

Durante la época prehispánica el territorio actual de la Provincia se encontraba dentro del área de influencia de la cultura Inca, por lo que su influencia en las costumbres y se evidencia hasta el presente, a raíz de esto se la considera como parte del Camino del Inca, y permite a los turistas conocer una cultura de historia ancestral (en la Cumbre del Volcán LLullaillaco se hallaron tres momias incaicas, las cuales registran una data aproximada de 500 años, actualmente pueden ser visitadas en el Museo de Arqueología de Alta Montaña).

En los años de la gesta patriótica Salta se esgrimió como un fuerte bastión de resistencia de donde surgió Martín Miguel de Güemes, héroe gaucho nacional, que defendió en el norte las fronteras de la reciente creada nación, el legado dejado por Güemes generó un fuerte raigambre con las tradiciones gauchas, por lo se la considera tierra de gauchos. A partir de este fuerte sentimiento hacia la tierra surgieron reconocidos poetas y cantores salteños, lo que dio origen a ser conocida como cuna de cantores. 

La infraestructura (hotelera y gastronómica) se encuentra muy desarrollada, no sólo en su cantidad sino también en la excelente calidad que brindan con el firme propósito de hacer sentir al turista como si estuviese en casa.

La actividad artesanal se caracteriza por utilizar materiales surgidos del entorno provincial, estos trabajos son realizados en cuero, hierro, plata, tejidos a telar, alfarería.

Durante al año 2010 Salta registró un movimiento turístico de 1.480.906 personas, las cuales arribaron desde distintos puntos del país como así también del extranjero.

Sector Industrial

Los datos se encuentran actualizados al mes de Agosto de 2012.

Salta desde hace un par de años recibe importantes flujos de inversiones extranjeras en los sectores minero, energético y productivo, a partir de lo cual busca generar cadenas de valor agregado a fin de dar respuesta a las demandas de las empresas, tanto provinciales como así también a las de capitales foráneos, radicadas en Salta. Con este propósito se ha planificado la creación y consolidación de parques industriales cuyo propósito es generar el establecimiento de las industrias en un área determinada, lo que conlleva el desarrollo local, a través de la generación de empleo y un mejor bienestar social y económico. Salta tiene una política de estado en materia de la creación de parques industriales puesto que son instalados estratégicamente, a fin de contribuir al desarrollo a partir de una visión sustentable y de orden territorial. Según los objetivos establecidos al momento de su creación los parques nuclean a las empresas según las siguientes categorías: de Promoción, de Desarrollo y de Descongestión.   

La provincia de Salta cuenta con cuatro parques industriales los cuales fueron adquiriendo mayor relevancia y ampliando esfera de influencia.

A fin de apreciar la evolución de estos se los presente en el cuadro abajo citado.

El Parque Industrial de General Mosconi cuenta con 37 empresas radicas dentro de su predio.

El Parque Industrial de San Antonio de los Cobres, se caracteriza por añadir valor agregada a la producción minera, trabajo realizado por las 4 empresas que se encuentran en este parque.

El Parque Industrial de Pichanal 

La Zona Franca Salta tiene una ubicación privilegiada dado  su ubicación geográfica, a lo que debe sumarse  amplio desarrollo en logística y servicios. Ésta se encuentra situada en el núcleo del Corredor Bioceánico, lo que facilita el flujo de productos y mercaderías a través del puerto de Mejillones (Chile) y puertos del sur de Brasil. El predio de Zona Franca cuenta con 42 empresas instaladas, las cuales tienen una activa participación en el comercio exterior de la provincia. 

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