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Miércoles, 08 Septiembre 2021 18:17

Proyecto de Cooperación Descentralizada de Pimiento para Pimentón Espelette - Cachi

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Se llevó adelante una reunión en el marco del Proyecto de Cooperación Descentralizada de Pimiento para Pimentón Espelette – Cachi, entre el Representante de Relaciones Internacionales de la Provincia de Salta, Dr. Julio Argentino San Millán, junto al Coordinador General de Relaciones Internacionales, Dr. Federico Ríos, con la Secretaria de Desarrollo Agropecuario del Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable, Milagros Patrón Costas y la Jefa de Programa de Desarrollo Territorial, Ing. Fernanda López Morrillo. También participaron de la misma, técnicos del Área de Cooperación de la Representación de Relaciones Internacionales, la Arq. Solana Cornejo y la Lic. María de la Paz Ibañez.

En el encuentro se plantearon las actividades a desarrollar a futuro en el proyecto en cuestión, acordando continuar con la labor de manera conjunta y sinérgica entre las instituciones presentes y los gobiernos locales. De esta forma se conversó sobre el próximo seminario, que será impartido desde el Municipio de Cachi a Espelette. El mismo girará en torno a las fortalezas y debilidades de la región respecto a este producto, haciendo hincapié en el valor patrimonial inmaterial que constituye el pimentón en los Valles Calchaquíes.

Se convino que es necesario un trabajo conjunto en defensa de las economías regionales fijando una estrategia para el posicionamiento de la producción pimentonera en el mercado, teniendo en cuenta que la misma constituye un sostén social importante en la población local.

En este contexto, la Secretaria de Desarrollo Agropecuario hizo mención de la problemática que reviste la importación de pimentón y como esto afecta de manera directa al precio del producto en la región, resultando necesario acciones tendientes a proteger la producción local. A raíz de esto, el Dr. San Millán se comprometió a plantear dicha problemática en Cancillería de la Nación Argentina a fin de encontrar posibles soluciones a corto plazo.

2021-09-08 parte de prensa ESpelette 2

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ZICOSUR URARI Becas Cooperación